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由来生物
synthetic
品質水準
アッセイ
≥97%
屈折率
n20/D 1.400 (lit.)
bp
123 °C (lit.)
密度
0.815 g/mL at 25 °C (lit.)
アプリケーション
flavors and fragrances
文書
see Safety & Documentation for available documents
食物アレルゲン
no known allergens
官能
fruity; waxy; sweet
SMILES記法
CCCC(=O)CC
InChI
1S/C6H12O/c1-3-5-6(7)4-2/h3-5H2,1-2H3
InChI Key
PFCHFHIRKBAQGU-UHFFFAOYSA-N
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詳細
3-Hexanone has been reported as one of the volatile organic compounds (VOCs) in pandan leaves, strawberry and acerola fruit.
免責事項
For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
消防法
第4類:引火性液体
第一石油類
危険等級II
非水溶性液体
Jan Code
W329002-25G:4.548173976778E12
W329002-1KG:4.548173976761E12
W329002-100G:4.548173976754E12
試験成績書（COA）
製品のロット番号・バッチ番号を入力して、試験成績書（COA） を検索できます。ロット番号・バッチ番号は、製品ラベルに「Lot」または「Batch」に続いて記載されています。
Volatile composition of pandan leaves (Pandanus amaryllifolius).
Flavor chemistry of ethnic foods, 105-109 (1999)
Volatile flavor constituents of acerola (Malpighia emarginata DC.) fruit.
Pino JA & Marbot R.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(12), 5880-5882 (2001)
Metabolism of natural volatile compounds by strawberry fruit.
Hamilton-Kemp TR, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 44(9), 2802-2805 (1996)
Blas Agut et al.
The New phytologist, 207(3), 790-804 (2015-03-17)
The citrus rootstocks sour orange and Cleopatra mandarin display differential resistance against Tetranychus urticae. Sour orange plants support reduced oviposition, growth rates and damage compared with Cleopatra mandarin plants. Jasmonic acid signalling and flavonoid accumulation have been revealed as key
Profile of volatile metabolites in human urine.
A Zlatkis et al.
Clinical chemistry, 17(7), 592-594 (1971-07-01)
ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.
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