W308218

2-Tridecenal

predominantly trans, ≥95%, stabilized, FCC, FG

• 化学式: CH₃(CH₂)₉CH=CHCHO
• CAS番号: 7774-82-5
• 分子量: 196.33
• FEMA番号: 3082
• EC Number: 231-883-2
• 欧州評議会番号: 2011
• MDL番号: MFCD00014675
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901201
• Flavis 番号: 5.078
• NACRES: NA.21
• 官能: waxy; citrus
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 認証: follows IFRA guidelines
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• アッセイ: ≥95%
• 含みます: synthetic, α-tocopherol as stabilizer
• 屈折率: n20/D 1.459 (lit.)
• bp: 115-118 °C/10 mmHg (lit.)
• 密度: 0.85 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: no known allergens
• 官能: waxy; citrus
• SMILES記法: [H]C(=O)\C([H])=C(/[H])CCCCCCCCCC
• InChI: 1S/C13H24O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14/h11-13H,2-10H2,1H3/b12-11+
• InChI Key: VMUNAKQXJLHODT-VAWYXSNFSA-N

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves