W300403

サリチルアルデヒド

≥98%, FG

• 別名: 2-ヒドロキシベンズアルデヒド
• 化学式: 2-(HO)C₆H₄CHO
• CAS番号: 90-02-8
• 分子量: 122.12
• FEMA番号: 3004
• Beilstein: 471388
• 欧州評議会番号: 605
• MDL番号: MFCD00003317
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901432
• Flavis 番号: 5.055
• NACRES: NA.21
• 官能: medicinal; cooling; spicy
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 認証: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 172.515
• 蒸気密度: 4.2 (vs air)
• 蒸気圧: 1 mmHg ( 33 °C)
• アッセイ: ≥98%
• 屈折率: n20/D 1.573 (lit.)
• bp: 197 °C (lit.)
• mp: 1-2 °C (lit.)
• 密度: 1.146 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: salicylaldehyde
• 官能: medicinal; cooling; spicy
• SMILES記法: Oc1ccccc1C=O
• InChI: 1S/C7H6O2/c8-5-6-3-1-2-4-7(6)9/h1-5,9H
• InChI Key: SMQUZDBALVYZAC-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

サリチルアルデヒドは、そば粉の主な臭気成分です。アニスやバニラの抽出物にも含まれています。

アプリケーション

• イミノ化リグニンの容易な合成によるフリーラジカルおよび鉛イオン捕捉能力の向上：本研究では、サリチルアルデヒドを使用したイミノ化リグニンの新規合成法が紹介されています。改良されたリグニンは、大幅に改善されたフリーラジカルおよび鉛イオン捕捉能力を示し、環境修復や生化学的プロセスにおけるその潜在的な応用可能性が強調されています（Xia et al., 2024）。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07,GHS09
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H302,H411
• 注意書き: P264 - P270 - P273 - P301 + P312 - P391 - P501
• 危険有害性の分類: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2
• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 170.6 °F - closed cup
• 引火点(℃): 77 °C - closed cup