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Merck

W281506

Sigma-Aldrich

オレイン酸

greener alternative

natural, FCC

別名:

cis-9-オクタデセン酸, エライン酸

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About This Item

化学式:
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
CAS番号:
分子量:
282.46
FEMA番号:
2815
Beilstein:
1726542
EC Number:
欧州評議会番号:
13
MDL番号:
UNSPSCコード:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis 番号:
8.013
NACRES:
NA.21

グレード

Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

品質水準

認証

follows IFRA guidelines

法規制遵守

EU Regulation 1223/2009
FCC
FDA 21 CFR 172.210
FDA 21 CFR 172.860
FDA 21 CFR 182.70
FDA 21 CFR 182.90

蒸気圧

1 mmHg ( 176 °C)

形状

liquid

環境により配慮した代替製品の特徴

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

屈折率

n20/D 1.459 (lit.)

bp

194-195 °C/1.2 mmHg (lit.)

mp

13-14 °C (lit.)

密度

0.89 g/mL at 25 °C (lit.)

微量陽イオン

As: ≤3 ppm
Cd: ≤1 ppm
Hg: ≤1 ppm
heavy metals (as Pb): <0.10 ppm

アプリケーション

flavors and fragrances

文書

see Safety & Documentation for available documents

食物アレルゲン

no known allergens

香料中のアレルゲン

no known allergens

環境により配慮した代替製品カテゴリ

官能

fatty

SMILES記法

CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O

InChI

1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-

InChI Key

ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N

遺伝子情報

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詳細

オレイン酸は、主にオリーブ油、落花生油、ヒマワリ油、および菜種油で大量に確認される一価不飽和脂肪酸です。
メルクは、より環境に配慮した製品(グリーン代替品)の4つのカテゴリーの1つに属するグリーン代替品をお客様にお届けできるよう最善の努力をします。この製品はバイオベース製品であり、グリーンケミストリーの原則である“危険性の少ない化学合成”と“再生可能原料の使用”で重要な改善が示されています。

アプリケーション


  • Orientation-Dependent Photoconductivity of Quasi-2D Nanocrystal Self-Assemblies.: Investigating the photoconductivity properties of quasi-2D nanocrystals, this research demonstrates the influence of oleic acid in manipulating the orientation and enhancing the electronic properties of these nanomaterials (Ibrahem et al., 2024).

  • Sequential gentle hydration increases encapsulation in model protocells.: Research in this article shows how oleic acid can be used to improve the encapsulation efficiency in model protocells, offering insights into the origins of cellular life (Gehlbach et al., 2024).

免責事項

R&D用またはEU食品には不使用。小売用ではありません。

関連製品

製品番号
詳細
価格

保管分類コード

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

消防法

第4類:引火性液体
第三石油類
危険等級III
非水溶性液体

Jan Code

W281506-10KG:
W281506-VAR-K:
W281506-1KG:
W281506-4KG:
W281506-4KG-K:4548173973418
W281506-BULK-K:
W281506-900G:
W281506-SAMPLE:
W281506-20KG-K:4548173973401
W281506-900G-K:
W281506-SAMPLE-K:
W281506-1KG-K:4548173973395
W281506-20KG:
W281506-10KG-K:4548173973388


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