W248010

フェンキルアルコール

≥96%, FG

• 別名: フェンコール
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₀H₁₈O
• CAS番号: 1632-73-1
• 分子量: 154.25
• FEMA番号: 2480
• EC Number: 216-639-5
• MDL番号: MFCD00003760
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 329830497
• Flavis 番号: 02.038
• NACRES: NA.21
• 官能: earthy; camphoraceous; pine
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• アッセイ: ≥96%
• mp: 39.0-45.0 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: earthy; camphoraceous; pine
• SMILES記法: [H][C@]12CC[C@](C)(C1)[C@@H](O)C2(C)C
• InChI: 1S/C10H18O/c1-9(2)7-4-5-10(3,6-7)8(9)11/h7-8,11H,4-6H2,1-3H3/t7-,8-,10+/m0/s1
• InChI Key: IAIHUHQCLTYTSF-OYNCUSHFSA-N

詳細

アプリケーション

• プロトン交換を介して中継される過分極を使用して植物油成分の NMR 信号を強化します。： この研究では、フェンチルアルコールを含む植物油成分の NMR 信号を、NMR 分光法の検出感度を大幅に向上させる過分極技術を使用して強化することを検討しています（Alshehri et al., 2023）。


• RIFM 香料成分安全性評価の更新、フェンチルアルコール、CAS 登録番号 1632-73-1。： この論文では、フェンチルアルコールの毒性プロファイルと安全な使用レベルに焦点を当て、香料成分としてのフェンチルアルコールの最新の安全性評価を提供します（Api et al., 2022）。


• キク精油中のテルペンの香りの発現に対するテルペンアルコールの嗅覚的影響。： この研究では、フェンチルアルコールと他のテルペンアルコールがキク精油の香りのプロファイルにどのように影響するかを調査し、芳香特性を高める上でのその重要な役割を強調しています（Niu et al., 2018）。


• カンジダアルビカンスに対するシーダーリーフ精油、カンフル、フェンコン誘導体の抗バイオフィルムおよび抗菌糸活性。： この研究では、カンジダアルビカンスに対するフェンチルアルコール誘導体の抗バイオフィルムおよび抗菌糸活性を実証し、抗真菌治療への潜在的な応用を示唆しています（Manoharan et al., 2017）。


• Alpinia japonica と Elettaria cardamomum の揮発性化合物の比較研究。： この論文では、Alpinia japonica と Elettaria cardamomum の揮発性化合物を比較し、フェンチルアルコールを主要成分として特定し、そのフレーバーおよびフレグランス用途への影響について議論しています（Asakawa et al., 2017）。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H315,H319,H335
• 注意書き: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 165.2 °F - closed cup
• 引火点(℃): 74 °C - closed cup