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Merck
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W259525

Sigma-Aldrich

β-Ionone

natural, ≥95%, FG

Sinonimo/i:

4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-one

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C13H20O
Numero CAS:
14901-07-6
Peso molecolare:
192.30
Numero FEMA:
2595
Beilstein:
1909544
Numero CE:
238-969-9
Numero MDL:
MFCD00001549
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
329830506
Numero Flavis:
7.008
NACRES:
NA.21

Grado

FG
Halal
Kosher
natural

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Saggio

≥95%

Indice di rifrazione

n20/D 1.52 (lit.)

P. eboll.

126-128 °C/12 mmHg (lit.)

Densità

0.945 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

berry; floral; woody; sweet

Stringa SMILE

CC(=O)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C

InChI

1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h7-8H,5-6,9H2,1-4H3/b8-7+
PSQYTAPXSHCGMF-BQYQJAHWSA-N

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Descrizione generale

β-Ionone is one of the main volatile compounds identified in green tea and tomatoes.

Altre note

Natural occurrence: Tobacco, grape, grape brandy, orange juice, papaya, peach, raspberry, roasted almond, tea and spearmint.

Pittogrammi

Exclamation markEnvironment
GHS07,GHS09

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

H315,H411

Classi di pericolo

Aquatic Chronic 2 - Skin Irrit. 2

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Certificati d'analisi (COA)

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