W259403

α-Ionone

≥90%, stabilized

• Sinonimo/i: 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)-3-buten-2-one
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₃H₂₀O
• Numero CAS: 127-41-3
• Peso molecolare: 192.30
• Numero FEMA: 2594
• Beilstein: 3197885
• Numero CE: 204-841-6
• N° CoE: 141
• Numero MDL: MFCD00001565
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901174
• Numero Flavis: 7.007
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: Fragrance grade; Halal; Kosher
• agenzia: follows IFRA guidelines
• Conformità normativa: EU Regulation 1223/2009; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Saggio: ≥90%
• contiene: synthetic α-tocopherol as stabilizer
• Indice di rifrazione: n20/D 1.498 (lit.)
• P. ebollizione: 259-263 °C (lit.)
• Densità: 0.93 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Allergene in fragranze: no known allergens
• Organolettico: berry; cherry; woody; raspberry; violet
• Stringa SMILE: CC(=O)\C=C\C1C(C)=CCCC1(C)C
• InChI: 1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h6-8,12H,5,9H2,1-4H3/b8-7+; UZFLPKAIBPNNCA-BQYQJAHWSA-N

Descrizione

Descrizione generale

α-Ionone is one of the key volatile constituents of the oil from whitefly (Syngonium podophyllum Schott).

Applicazioni

• Dietary supplementation with α-ionone alleviates chronic UVB exposure-induced skin photoaging in mice.: This research demonstrates that α-ionone can mitigate the effects of chronic UVB exposure, reducing skin photoaging in mice. The findings suggest potential applications for α-ionone in skincare and dermatological products (Geng et al., 2024).


• Re-Rolling Treatment in the Fermentation Process Improves the Aroma Quality of Black Tea.: This research shows that re-rolling treatment during fermentation enhances the aroma quality of black tea by increasing the concentration of volatile compounds, including α-ionone, which contribute to the tea′s overall flavor profile (Chen et al., 2023).

Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS08
• Avvertenze: Danger
• Indicazioni di pericolo: H334
• Consigli di prudenza: P261 - P284 - P501
• Classi di pericolo: Resp. Sens. 1
• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 244.4 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 118 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter