W246301

Ethyl isovalerate

≥98%, FCC, FG

• Sinonimo/i: 3-methyl butanoic acid ethyl ester, Ethyl 3-methyl butyrate, Ethyl 3-methylbutanoate
• Formula condensata: (CH₃)₂CHCH₂COOC₂H₅
• Numero CAS: 108-64-5
• Peso molecolare: 130.18
• Numero FEMA: 2463
• Beilstein: 1744677
• Numero CE: 203-602-3
• N° CoE: 442
• Numero MDL: MFCD00009203
• Codice UNSPSC: 12164502
• eCl@ss: 39022323
• ID PubChem: 24901110
• Numero Flavis: 9.447
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Halal; Kosher
• agenzia: meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Tensione di vapore: 7.5 mmHg ( 20 °C)
• Saggio: ≥98%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.396 (lit.)
• P. ebollizione: 131-133 °C (lit.)
• Punto di fusione: −99 °C (lit.)
• Densità: 0.864 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: apple; fruity; pineapple; sweet
• Stringa SMILE: CCOC(=O)CC(C)C
• InChI: 1S/C7H14O2/c1-4-9-7(8)5-6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3; PPXUHEORWJQRHJ-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Ethyl isovalerate is a flavor ester that occurs naturally in fruits such as pineapple, banana etc.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H226
• Consigli di prudenza: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• Classi di pericolo: Flam. Liq. 3
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 80.6 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 27 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter