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Merck

W366412

Sigma-Aldrich

2,5-Dimethyl-4-methoxy-3(2H)-furanone

natural, ≥98%, FG

Sinónimos:

Mesifurane, strawberry furanone methyl ether

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C7H10O3
Número de CAS:
Peso molecular:
142.15
Número de FEMA:
3664
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
Número Flavis:
13.089
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
caramel; jam; maple; musty; strawberry; sweet
grado:
FG
Halal
Kosher
natural
origen biológico:
sugar beets
Agency:
meets purity specifications of JECFA
alérgeno alimentario:
no known allergens

origen biológico

sugar beets

Nivel de calidad

grado

FG
Halal
Kosher
natural

Agency

meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Ensayo

≥98%

índice de refracción

n20/D 1.478 (lit.)

densidad

1.097 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

caramel; jam; maple; musty; strawberry; sweet

temp. de almacenamiento

2-8°C

cadena SMILES

COC1=C(C)OC(C)C1=O

InChI

1S/C7H10O3/c1-4-6(8)7(9-3)5(2)10-4/h4H,1-3H3

Clave InChI

SIMKGHMLPVDSJE-UHFFFAOYSA-N

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Aplicación


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Pictogramas

Exclamation mark

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Oral

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

167.0 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

75 °C - closed cup


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