W379700

4-Acetoxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone

≥95%, FG

• Sinónimos: Strawberry acetate
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₈H₁₀O₄
• Número de CAS: 4166-20-5
• Peso molecular: 170.16
• Número de FEMA: 3797
• Número MDL: MFCD00799462
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901884
• Número Flavis: 13.099
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 110
• Análisis: ≥95%
• índice de refracción: n20/D 1.477 (lit.)
• bp: 243 °C (lit.)
• densidad: 1.167 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• Organoléptico: caramel; brown; sweet
• cadena SMILES: CC1OC(C)=C(OC(C)=O)C1=O
• InChI: 1S/C8H10O4/c1-4-7(10)8(5(2)11-4)12-6(3)9/h4H,1-3H3
• Clave InChI: VPKIUOQJQJVLRW-UHFFFAOYSA-N

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): >235.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): > 113 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter