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Millipore

Wheat Peptone

suitable for microbiology

Sinonimo/i:

Peptone from wheat

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About This Item

Numero CAS:
94350-06-8
Numero CE:
305-225-0
Numero MDL:
MFCD04041196
Codice UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.85

Origine biologica

wheat

Livello qualitativo

200

Forma fisica

powder

Durata

limited shelf life, expiry date on the label

Composizione

amino-nitrogen, ≥2%
total nitrogen (N), ≥11%

Impurezze

<24% ash

Perdita

<6% loss on drying

pH

6.8±0.5 (2% in H2O)

Solubilità

H2O: 2%, clear, light yellow to brown

applicazioni

food and beverages
microbiology

Compatibilità

Enterobacter spp.
Lactobacillus spp.
Listeria spp.

Descrizione generale

Wheat Peptone is obtained by enzymatic hydrolysis of wheat proteins. This peptone favors the growth of Enterobacteria, and Listeria. It is also suited for the culture of Lactobacillus. By nature of its high protein content and relatively clear aspect. Wheat Peptone is particualrly well suited for broth cultures and applications where transparency is essential.

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
BCCG0079
BCCF0492
BCCB6378
BCBR9261V
BCBW1335

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Applied and environmental microbiology, 75(20), 6600-6612 (2009-08-25)
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