63660

(−)-Menthol

analytical standard

• Sinonimo/i: (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanol
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₀H₂₀O
• Numero CAS: 2216-51-5
• Peso molecolare: 156.27
• Beilstein: 1902293
• Numero CE: 218-690-9
• Numero MDL: MFCD00062979
• Codice UNSPSC: 85151701
• ID PubChem: 329759885
• NACRES: NA.24

Proprietà

• Grado: analytical standard
• Livello qualitativo: 100
• Saggio: ≥99.0% (sum of enantiomers, GC)
• Attività ottica: [α]20/D −50±1°, c = 10% in ethanol
• Purezza ottica: enantiomeric ratio: ≥99:1 (GC)
• Durata: limited shelf life, expiry date on the label
• tecniche: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• Punto di fusione: ~43 °C
• applicazioni: food and beverages
• Formato: neat
• Stringa SMILE: CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1O
• InChI: 1S/C10H20O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-11H,4-6H2,1-3H3/t8-,9+,10-/m1/s1; NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N

Descrizione

Descrizione generale

(-)-Menthol is a cyclic terpene alcohol that occurs in mentha species.It is responsible for their distinctive odor and flavor.

Applicazioni

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Altre note

This compound is commonly found in plants of the genus: mentha

Important resolving agent for acids, recent applications include; Crystallization-induced asymmetric transformation of malonates ; Chiral auxiliary

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H315,H319
• Consigli di prudenza: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• Classi di pericolo: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): 201.2 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 94 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves