05138
Vegetable Extract
suitable for microbiology
Sinonimo/i:
Meat extract replacement
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About This Item
Codice UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.85
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Sterilità
non-sterile
Livello qualitativo
Stato
powder
Durata
limited shelf life, expiry date on the label
Composizione
amino-nitrogen, ≥3%
total nitrogen (N), ≥9%
Impurezze
≤15% ash
Perdita
≤7.0% loss on drying
pH
7.0±0.5 (25 °C, 2% in H2O)
Solubilità
H2O: 2%, clear, light yellow
applicazioni
food and beverages
vitamins, nutraceuticals, and natural products
microbiology
Descrizione generale
Vegetable extract is a meat-free alternative to traditional peptones. With a wide distribution of peptides it meets the requirements for replacing Peptone from meat, enzymatic digest (Cat. No. 82962) to yield maximum growth of fastidious microorganisms.
Codice della classe di stoccaggio
11 - Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 3
Dispositivi di protezione individuale
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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