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W329703

Sigma-Aldrich

L-Leucine

99%, FG

Sinonimo/i:

(S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid

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About This Item

Formula condensata:
(CH3)2CHCH2CH(NH2)CO2H
Numero CAS:
61-90-5
Peso molecolare:
131.17
Numero FEMA:
3297
Beilstein:
1721722
Numero CE:
200-522-0
N° CoE:
10482
Numero MDL:
MFCD00002617
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901619
Numero Flavis:
17.012
NACRES:
NA.21

Origine biologica

plant

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Kosher

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.320
FDA 21 CFR 172.804

Saggio

99%

Attività ottica

[α]20/D +15.5°, c = 2 in 6 M HCl

Punto di fusione

>300 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

odorless

Stringa SMILE

CC(C)C[C@H](N)C(O)=O

InChI

1S/C6H13NO2/c1-4(2)3-5(7)6(8)9/h4-5H,3,7H2,1-2H3,(H,8,9)/t5-/m0/s1
ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N

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Categorie correlate

Descrizione generale

L-Leucine is a branched-chain amino acid mainly found in whey proteins.

Applicazioni

N° Catalogo
Descrizione
Determinazione del prezzo

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificati d'analisi (COA)

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