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W309818

Sigma-Aldrich

Valeraldehyde

≥97%, FG

Sinonimo/i:

Pentanal

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About This Item

Formula condensata:
CH3(CH2)3CHO
Numero CAS:
110-62-3
Peso molecolare:
86.13
Numero FEMA:
3098
Beilstein:
1616304
Numero CE:
203-784-4
N° CoE:
93
Numero MDL:
MFCD00007026
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901464
Numero Flavis:
5.005
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agenzia

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

Saggio

≥97%

Temp. autoaccensione

428 °F

Indice di rifrazione

n20/D 1.394 (lit.)

P. eboll.

102-103 °C (lit.)

Punto di fusione

−92 °C (lit.)

Densità

0.81 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Organolettico

berry; bread; nutty; fruity

Temperatura di conservazione

2-8°C

Stringa SMILE

[H]C(=O)CCCC

InChI

1S/C5H10O/c1-2-3-4-5-6/h5H,2-4H2,1H3
HGBOYTHUEUWSSQ-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

Valeraldehyde is one of the key volatile flavor compounds identified in cooked rice, beef fish meat and uncured ham.

Applicazioni


  • Waste to treasure: Electrocatalytic upcycling of n-valeraldehyde to octane by Zn-Co bimetallic oxide with atomic level cation defect.: A groundbreaking approach for converting valeraldehyde, a waste product, into valuable octane, showcasing the potential of electrocatalysis in waste management and resource recovery (Qin M et al., 2024).

Pittogrammi

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

H225,H317,H319,H332,H335

Classi di pericolo

Acute Tox. 4 Inhalation - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3

Organi bersaglio

Respiratory system

Codice della classe di stoccaggio

3 - Flammable liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

44.6 °F

Punto d’infiammabilità (°C)

7 °C

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
SHBP2015
SHBN7797
SHBN5696
SHBN1364
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