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W288918

Sigma-Aldrich

3-Phenylpropionic acid

99%, FG

Sinonimo/i:

Hydrocinnamic acid, 3-Phenylpropionic acid, Benzylacetic acid

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About This Item

Formula condensata:
C6H5CH2CH2COOH
Numero CAS:
501-52-0
Peso molecolare:
150.17
Numero FEMA:
2889
Beilstein:
907515
Numero CE:
207-924-5
N° CoE:
32
Numero MDL:
MFCD00002771
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901377
Numero Flavis:
8.032
NACRES:
NA.21
Organolettico:
floral; rose; sweet
Grado:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
Origine biologica:
synthetic
agenzia:
follows IFRA guidelines
Allergene alimentare:
no known allergens

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agenzia

follows IFRA guidelines

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

Saggio

99%

P. ebollizione

280 °C (lit.)

Punto di fusione

45-48 °C (lit.)

Densità

1.071 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Organolettico

floral; rose; sweet

Stringa SMILE

OC(=O)CCc1ccccc1

InChI

1S/C9H10O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5H,6-7H2,(H,10,11)
XMIIGOLPHOKFCH-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

3-Phenylpropionic acid has been identified as a volatile constituent of grapes and Nam-pla fermented fish sauce.

Applicazioni


  • Metabolic signatures of β-cell destruction in type 1 diabetes.: This study investigates the metabolic changes associated with β-cell destruction in type 1 diabetes, highlighting the role of various metabolites, including 3-Phenylpropionic acid, in the disease pathology (Noso et al., 2023).

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

230.0 °F

Punto d’infiammabilità (°C)

110 °C

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
SHBN7487
STBK2082
SHBL7676
STBJ2045
MKCJ0689

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Flavor of fermented fish sauce.
McIver RC, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 30(6), 1017-1020 (1982)
Identification of volatile constituents from grapes.
Schreier P, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 24(2), 331-336 (1976)
Ling Cheng et al.
American journal of physiology. Gastrointestinal and liver physiology, 290(6), G1307-G1317 (2006-01-28)
Platelet-activating factor (PAF) and interleukin-6 (IL-6) are produced in the esophagus in response to HCl and affect ACh release, causing changes in esophageal motor function similar to esophagitis (Cheng L, Cao W, Fiocchi C, Behar J, Biancani P, and Harnett
Directed functionalization of C-H bonds: now also meta selective.
Thanh Truong et al.
Angewandte Chemie (International ed. in English), 51(47), 11677-11679 (2012-10-12)
Marion Sander et al.
Planta, 233(6), 1157-1171 (2011-02-15)
cDNAs and genes encoding a hydroxycinnamoyl-CoA:hydroxyphenyllactate hydroxycinnamoyltransferase (CbRAS; rosmarinic acid synthase) and a hydroxycinnamoyl-CoA:shikimate hydroxycinnamoyltransferase (CbHST) were isolated from Coleus blumei Benth. (syn. Solenostemon scutellarioides (L.) Codd; Lamiaceae). The proteins were expressed in E. coli and the substrate specificity of
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