W278106

γ-Nonanoic lactone

≥98%, FCC, FG

• Sinonimo/i: Aldehyde C₁₈, Coconut aldehyde
• Formula empirica (notazione di Hill): C₉H₁₆O₂
• Numero CAS: 104-61-0
• Peso molecolare: 156.22
• Numero FEMA: 2781
• Numero CE: 203-219-1
• N° CoE: 178
• Numero MDL: MFCD00005403
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901323
• Numero Flavis: 10.001
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Halal; Kosher
• agenzia: meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Saggio: ≥98%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.447 (lit.)
• P. eboll.: 121-122 °C/6 mmHg (lit.)
• Densità: 0.976 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: coconut; creamy; fatty; oily; buttery; sweet
• Stringa SMILE: CCCCCC1CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C9H16O2/c1-2-3-4-5-8-6-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3; OALYTRUKMRCXNH-UHFFFAOYSA-N
• Informazioni sul gene: human ... CYP1A2(1544)

Descrizione

Descrizione generale

γ-Nonanoic lactone is an oak lactone commonly found in wines aged in oak barrels. It is the main flavor component of coconut. γ-Nonanoic lactone is also a potential multi-species attractant lure for grain beetle pests.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): 258.8 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 126 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter