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Merck
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Documenti fondamentali

W240115

Sigma-Aldrich

δ-Dodecalactone

greener alternative

mixture of isomers, natural, ≥98%, FG

Sinonimo/i:

(±)-5-Dodecanolide, (±)-δ-Heptyl-δ-valerolactone, (±)-6-Heptyltetrahydro-2H-pyran-2-one, 5-Hydroxydodecanoic acid δ-lactone

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C12H22O2
Numero CAS:
Peso molecolare:
198.30
Numero FEMA:
2401
Beilstein:
1282749
Numero CE:
N° CoE:
624
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
10.008
NACRES:
NA.21

Origine biologica

Cocos nucifera (oil)

Livello qualitativo

Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

agenzia

follows IFRA guidelines

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Saggio

≥98%

Caratteristiche più verdi

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Indice di rifrazione

n20/D 1.460 (lit.)

P. ebollizione

140-141 °C/1 mmHg (lit.)

Punto di fusione

−12 °C (lit.)

Densità

0.942 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

tree nuts

Allergene in fragranze

no known allergens

Categoria alternativa più verde

Organolettico

butter; cheese; coconut; creamy; oily; peach

Stringa SMILE

CCCCCCCC1CCCC(=O)O1

InChI

1S/C12H22O2/c1-2-3-4-5-6-8-11-9-7-10-12(13)14-11/h11H,2-10H2,1H3
QRPLZGZHJABGRS-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Altre note

Natural occurrence: Blue cheese, heated butter, pork fat, rum, sherry and cheeses.

Pittogrammi

Exclamation mark

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

Consigli di prudenza

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

235.4 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

113 °C - closed cup


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