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Merck
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W466033

Sigma-Aldrich

DL-4-Hydroxy-3-methoxymandelic acid

≥95%, FG

Sinônimo(s):

α,4-Dihydroxy-3-methoxybenzeneacetic acid, VMA, Vanillomandelic acid, Vanillylmandelic acid, Vanilmandelic acid

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About This Item

Fórmula linear:
HOC6H3(OCH3)CH(OH)CO2H
Número CAS:
Peso molecular:
198.17
Número FEMA:
4660
Beilstein:
2213227
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352106
Número de Flavis:
08.134
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
sweet; vanilla
grau:
FG
Agency:
meets purity specifications of JECFA
alérgeno alimentar:
no known allergens

grau

FG

Nível de qualidade

Agency

meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU 1334/2008& 178/2002
FDA 21 CFR 117

Ensaio

≥95%

pf

132-134 °C (dec.) (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

sweet; vanilla

cadeia de caracteres SMILES

OC1=C(OC)C=C(C(O)C(O)=O)C=C1

InChI

1S/C9H10O5/c1-14-7-4-5(2-3-6(7)10)8(11)9(12)13/h2-4,8,10-11H,1H3,(H,12,13)

chave InChI

CGQCWMIAEPEHNQ-UHFFFAOYSA-N

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Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable


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