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62303

Sigma-Aldrich

Lipase from Candida lipolytica

powder (fine), ≥5 U/g

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About This Item

Número CAS:
Número da licença da enzima:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204

fonte biológica

fungus (Candida lipolytica)

Nível de qualidade

forma

fibers
powder (fine)

atividade específica

≥5 U/g

peso molecular

Mr ~26000

temperatura de armazenamento

2-8°C

InChI

1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;

chave InChI

QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

Definição da unidade

1 U corresponds to the amount of enzyme which hydrolyses 1 μmol of p-nitrophenyl butyrate per minute at 25 °C in 50 mM Tris-HCl buffer, at pH7.5, 10% acetonitrile.

Outras notas

For the biomodification of fats and oils

Pictogramas

Health hazard

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

Declarações de precaução

Classificações de perigo

Resp. Sens. 1

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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N. Bati et al.
Journal of the American Oil Chemists' Society, 61, 1743-1743 (1984)

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