MHA00MRS2

Caldo De Man, Rogosa e Sharpe

capacity 2 mL, For final product testing or in-process testing, for lactic acid bacteria, input: beverage(s)

• Sinônimo(s): Caldo MRS
• Código UNSPSC: 41106225
• eCl@ss: 32160801
• NACRES: NA.74

Propriedades

• Nível de qualidade: 100
• esterilidade: sterile
• Formulário: liquid
• prazo de validade: 12 mo.
• Características: ready-to-use
• embalagem: pack of 50 tests
• capacidade: 2 mL
• filling volume: 2 mL
• cor: clear red-brown
• entrada: sample type beverage(s); sample type sport drink; sample type cider; sample type soft drink; sample type beer; sample type wine; sample type cosmetics; sample type food(s); sample type bottled water
• pH: 6.5±0.2 (25.0 °C)
• aplicação(ões): clinical; cosmetics; environmental; food and beverages; industrial qc; microbiology; water monitoring
• compatibilidade: for use with MF-method; for use with Microfil^®; for use with MicropreSure^®; for use with Milliflex^®
• Condições de expedição: wet ice
• temperatura de armazenamento: 2-8°C
• adequação: Lactobacillus brevis; Lactobacillus fermenti; lactic acid bacteria

Descrição

Descrição geral

O caldo MRS é utilizado para o enriquecimento, cultivo e isolamento de todas as espécies de Lactobacillus. A formulação do meio MRS foi desenvolvida por de Man, Rogosa e Sharpe {23} para substituir o meio de suco de tomate e o meio de extrato de carne com suco de tomate. É um meio que suporta o crescimento satisfatório de lactobacilos em geral, inclusive cepas que apresentaram crescimento deficiente em meios existentes, como cepas de L. brevis e L. fermenti. O meio de cultura MRS contém polissorbato (Tween 80), acetato, magnésio e manganês, que atuam como fatores especiais de crescimento para os lactobacilos, além de ser uma base nutriente rica. Como esses meios mostram um baixo grau de seletividade, espécies de Pediococcus e Leuconostoc, bem como outras bactérias secundárias, podem crescer neles. A maior parte da microflora acompanhante pode ser inibida por acetato de tálio, ácido sórbico, ácido acético, nitrito de sódio, cicloheximida e polimixina. As espécies de Lactobacillus aparecem como colônias pequenas, brancas e cremosas. As espécies de Saccharomyces aparecem como colônias grandes, brancas e cremosas. {24}

Aplicação

O caldo MRS é utilizado para testes finais de produtos ou testes em processo de bebidas para verificar a contaminação por lactobacilos, especificamente L. brevis e L. fermenti, em cerveja, água engarrafada, sidra, refrigerantes e bebidas esportivas. Esse meio de cultura encontra aplicação nas indústrias clínica, cosmética e de alimentos e bebidas.

Meio de cultura

MRS

Nota de análise

As espécies de Lactobacillus aparecem como colônias pequenas, brancas e cremosas. As espécies de Saccharomyces aparecem como colônias grandes, brancas e cremosas

Organismos de controle de qualidade
L. casei (ATCC 393)

Informações legais

MICROFIL is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MICROPRESURE is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MILLIFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 12 - Non Combustible Liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): Not applicable
• Ponto de fulgor (°C): Not applicable