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Merck
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Key Documents

W415901

Sigma-Aldrich

2-Methoxythiophenol

≥97%, FG

Sinônimo(s):

2-Mercaptoanisole, 2-Methoxybenzenethiol, Thioguaiacol

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About This Item

Fórmula linear:
CH3OC6H4SH
Número CAS:
Peso molecular:
140.20
Número FEMA:
4159
Beilstein:
2042178
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
12.139
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

grau

FG
Halal

Agency

meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Ensaio

≥97%

índice de refração

n20/D 1.591 (lit.)

pb

99 °C/8 mmHg (lit.)

solubilidade

H2O: insoluble
alcohol: soluble

densidade

1.152 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

meaty; spicy; smoky

cadeia de caracteres SMILES

COc1ccccc1S

InChI

1S/C7H8OS/c1-8-6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5,9H,1H3

chave InChI

DSCJETUEDFKYGN-UHFFFAOYSA-N

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Descrição geral

2-Methoxythiophenol is a sulfur-containing compound that can be used as a flavoring agent.

Pictogramas

Exclamation mark

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Classificações de perigo

Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órgãos-alvo

Respiratory system

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

204.8 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

96 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Acute toxicity of thioguaiacol and of versalide in rodents.
K R Butterworth et al.
Food and cosmetics toxicology, 19(6), 753-755 (1981-12-01)

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