W315818

2-Furanmethanethiol formate

≥97%, FG

• Sinônimo(s): Furfuryl thiol formate, S-(furan-2-ylmethyl) methanethioate, S-furfuryl thioformate
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₆H₆O₂S
• Número CAS: 59020-90-5
• Peso molecular: 142.18
• Número FEMA: 3158
• Número CE: 261-563-8
• Conselho da Europa nº: 11770
• Número MDL: MFCD00209507
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901499
• Número de Flavis: 13.051
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA
• Ensaio: ≥97%
• índice de refração: n20/D 1.5444 (lit.)
• pb: 66 °C/15 mmHg (lit.)
• densidade: 1.196 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: coffee; meaty; alliaceous; roasted; sulfurous
• cadeia de caracteres SMILES: [H]C(=O)SCc1ccco1
• InChI: 1S/C6H6O2S/c7-5-9-4-6-2-1-3-8-6/h1-3,5H,4H2
• chave InChI: GFAOAYJTEVHTLA-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Natural occurrence: Cooked chicken.

Aplicação

• RIFM fragrance ingredient safety assessment, 2-furanmethanethiol formate, CAS Registry Number 59020-90-5.: This study, published in Food and Chemical Toxicology, provides a comprehensive safety assessment of 2-furanmethanethiol formate, a fragrance ingredient. The research includes evaluations of its toxicological profile, exposure levels, and potential risks, ensuring its safe use in consumer products. This assessment is crucial for regulatory compliance and formulation safety in the fragrance industry (Api et al., 2020).

Ações bioquímicas/fisiológicas

Odor at 1.0%. Notes reminiscent of vinegar and rum.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): Not applicable
• Ponto de fulgor (°C): Not applicable
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves