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Merck
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W362320

Sigma-Aldrich

5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone

≥96%, natural (US), FG

Sinônimo(s):

Ethyl furanone, Homofuraneol

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About This Item

Fórmula empírica (Notação de Hill):
C7H10O3
Número CAS:
Peso molecular:
142.15
Número FEMA:
3623
Número da licença da enzima:
248-513-0
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
Número de Flavis:
13.084
NACRES:
NA.21

fonte biológica

botanical

Nível de qualidade

300
400

grau

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural (US)

Agency

follows IFRA guidelines

conformidade reg.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.510

Ensaio

≥96%

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

alérgeno de fragrância

no known allergens

Organoléptico

berry; wine-like

temperatura de armazenamento

2-8°C

InChI

1S/C7H10O3/c1-3-5-7(9)6(8)4(2)10-5/h4,9H,3H2,1-2H3

chave InChI

QJYOEDXNPLUUAR-UHFFFAOYSA-N

Categorias relacionadas

Pictogramas

Exclamation mark

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Declarações de precaução

Classificações de perigo

Acute Tox. 4 Oral

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

183.2 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

84 °C - closed cup


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