W272302

Methyl β-naphthyl ketone

≥99%, FCC, FG

• Sinônimo(s): 2-Acetonaphthone, 2′-Acetonaphthone, 2-Acetylnaphthalene, Methyl 2-naphthyl ketone
• Fórmula linear: C₁₀H₇COCH₃
• Número CAS: 93-08-3
• Peso molecular: 170.21
• Número FEMA: 2723
• Beilstein: 774965
• Número CE: 202-216-2
• Conselho da Europa nº: 147
• Número MDL: MFCD00004108
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901289
• Número de Flavis: 7.013
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Ensaio: ≥99%
• p.e.: 300-301 °C (lit.)
• pf: 52-56 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: orange; floral; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: CC(=O)c1ccc2ccccc2c1
• InChI: 1S/C12H10O/c1-9(13)11-7-6-10-4-2-3-5-12(10)8-11/h2-8H,1H3
• chave InChI: XSAYZAUNJMRRIR-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Methyl β-naphthyl ketone can be used as a flavoring agent for its orange blossom like odor.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS09
• Frases de perigo: H411
• Declarações de precaução: P273 - P391 - P501
• Classificações de perigo: Aquatic Chronic 2
• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 334.4 °F - DIN 51758
• Ponto de fulgor (°C): 168 °C - DIN 51758
• Equipamento de proteção individual: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves