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W261106

Sigma-Aldrich

Lactic acid

85%, FCC

Sinônimo(s):

DL-Lactic acid, 2-Hydroxypropionic acid

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About This Item

Fórmula linear:
CH3CH(OH)COOH
Número CAS:
50-21-5
Peso molecular:
90.08
Número FEMA:
2611
Beilstein:
1209341
Conselho da Europa nº:
4
Número MDL:
MFCD00004520
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
24901202
NACRES:
NA.21

grau

Fragrance grade
Halal
Kosher

Nível de qualidade

400

Agency

follows IFRA guidelines

conformidade reg.

EU Regulation 1223/2009
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 184.1061

Ensaio

85%

Formulário

viscous liquid

índice de refração

n20/D 1.425 (lit.)

pH

2

p.e.

122 °C/15 mmHg (lit.)

densidade

1.209 g/mL at 25 °C (lit.)

traços de ânion

sulfate (SO42-): ≤0.25%

traços de cátion

As: ≤3 ppm
Cd: ≤1 ppm
Fe: ≤10.0 ppm
Hg: ≤1 ppm
Pb: ≤0.5 ppm

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

alérgeno de fragrância

no known allergens

Organoléptico

odorless

cadeia de caracteres SMILES

CC(O)C(O)=O

InChI

1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)

chave InChI

JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N

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Descrição geral

Lactic acid is commonly used as a preservative in milk products and also as a flavoring agent.

Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogramas

Corrosion
GHS05

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

H314

Classificações de perigo

Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1C

Perigos de suplementos

EUH071

Código de classe de armazenamento

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

235.4 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

113 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificados de análise (COA)

Lot/Batch Number
SHBP1271
SHBP1267
SHBN7005
SHBN2944
SHBL8534

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