W247502

Methyl eugenol

≥98%, FCC

• Sinônimo(s): Eugenol methyl ether, 4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene, Eugenyl methyl ether
• Fórmula linear: H₂C=CHCH₂C₆H₃(OCH₃)₂
• Número CAS: 93-15-2
• Peso molecular: 178.23
• Número FEMA: 2475
• Beilstein: 1910871
• Número CE: 202-223-0
• Conselho da Europa nº: 185
• Número MDL: MFCD00008652
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901119
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; FCC
• Ensaio: ≥98%
• índice de refração: n20/D 1.534 (lit.)
• pb: 254-255 °C (lit.)
• pf: −4 °C (lit.)
• densidade: 1.036 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: eugenol
• Organoléptico: cinnamon; clove; spicy; sweet; warm
• cadeia de caracteres SMILES: COc1ccc(CC=C)cc1OC
• InChI: 1S/C11H14O2/c1-4-5-9-6-7-10(12-2)11(8-9)13-3/h4,6-8H,1,5H2,2-3H3
• chave InChI: ZYEMGPIYFIJGTP-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Methyl eugenol is one of the main constituents of the essential oil of Ocimum species. It is also an attractant for the oriental fruit flies.

Aplicação

• Development of broad-spectrum immunoassay with monoclonal antibody to detect five eugenols and study of their molecular recognition mechanism.: This article presents a new immunoassay using a monoclonal antibody designed to detect multiple eugenol derivatives including methyl eugenol, offering insights into their molecular interactions and potential applications in food safety and pharmaceutical analysis (Luo et al., 2024).

Ações bioquímicas/fisiológicas

Taste at 1.5 ppm

Outras notas

Natural occurrence: Anise, banana, basil, cinnamon, cloves, nutmeg, plum, raspberry, peach, papaya, passionfruit, and apricot.

Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS08,GHS07,GHS09
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H302,H341,H351,H411
• Declarações de precaução: P201 - P273 - P301 + P312 + P330 - P308 + P313
• Classificações de perigo: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Carc. 2 - Muta. 2
• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 1
• Ponto de fulgor (°F): 230.0 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 110 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter