W219304

Isobutyl cinnamate

≥98%, FCC, FG

• Sinônimo(s): 2-Methylpropyl cinnamate, 2-methylpropyl 3-phenylpropenoate
• Fórmula linear: C₆H₅CH=CHCO₂CH₂CH(CH₃)₂
• Número CAS: 122-67-8
• Peso molecular: 204.26
• Número FEMA: 2193
• Número CE: 204-564-0
• Conselho da Europa nº: 327
• Número MDL: MFCD00038289
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24900908
• Número de Flavis: 9.734
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Ensaio: ≥98%
• índice de refração: n20/D 1.54 (lit.)
• pb: 287 °C (lit.)
• densidade: 1 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: balsamic; spicy; fruity; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: CC(C)COC(=O)\C=C\c1ccccc1
• InChI: 1S/C13H16O2/c1-11(2)10-15-13(14)9-8-12-6-4-3-5-7-12/h3-9,11H,10H2,1-2H3/b9-8+
• chave InChI: IQZUZPKOFSOVET-CMDGGOBGSA-N

Descrição

Descrição geral

Isobutyl cinnamate can be used as a food flavoring agent and fragrance ingredient.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 235.4 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 113 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)