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2-Methyl-3-heptanone

99%

• Sinônimo(s): Butyl isopropyl ketone
• Fórmula linear: CH₃(CH₂)₃COCH(CH₃)₂
• Número CAS: 13019-20-0
• Peso molecular: 128.21
• Número CE: 235-877-0
• Número MDL: MFCD00009481
• Código UNSPSC: 12352100
• ID de substância PubChem: 24846595
• NACRES: NA.22

Propriedades

• Nível de qualidade: 100
• Ensaio: 99%
• índice de refração: n20/D 1.411 (lit.)
• p.e.: 158-160 °C (lit.)
• densidade: 0.816 g/mL at 25 °C (lit.)
• grupo funcional: ketone
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCC(=O)C(C)C
• InChI: 1S/C8H16O/c1-4-5-6-8(9)7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3
• chave InChI: XYYMFUCZDNNGFS-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

2-Methyl-3-heptanone is a colorless to light yellow liquid. It is one of the trace taste- and odor-causing organic compounds present in natural water.

Aplicação

2-Methyl-3-heptanone was used as an internal standard in dynamic headspace sampling, direct solvent extraction and vacuum simultaneous steam distillation–solvent extraction for sample preparation in volatile compound analysis in Thai soy sauce. It was used as an internal standard in the identification of volatile flavor compounds of stored nonfat dry milk using gas chromatography-olfactometry and aroma extract dilution analysis.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS02,GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H226,H315,H319,H335
• Declarações de precaução: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Respiratory system
• Código de classe de armazenamento: 3 - Flammable liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 109.4 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 43 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter