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酵母自溶产物

suitable for microbiology

• 分類程式碼代碼: 41106212
• NACRES: NA.85

屬性

• 生物源: Saccharomyces cerevisiae
• 品質等級: 200
• 無菌: non-sterile
• 形狀: powder
• 儲存期限: limited shelf life, expiry date on the label
• 成份: amino-nitrogen, ≥3.5% ; total nitrogen (N), ≥11%
• 雜質: ≤15% ash
• 燃燒殘留物: ≤15%
• 損耗: ≤5% loss on drying
• pH值: 6.5-7.5 (25 °C, 2% in H₂O)
• 溶解度: H₂O: 2%, clear, yellow
• 應用: food and beverages; microbiology
• 適合性: molds; yeasts

描述

一般說明

本品通过干燥自溶性酵母细胞（酵母）的提取物制备得到，这种酵母细胞是氨基氮和维生素、尤其是水溶性复合维生素 B 的很好来源。将它加入许多培养基或发酵肉汤中可提高微生物的产率，推荐用于需要快速大量生长的培养基。

安全資訊

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)