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大豆蛋白胨, 酶消化物

suitable for microbiology

• 同義詞: 大豆蛋白胨, 酶消化物 来源于大豆, 大豆蛋白胨，酶消化
• CAS號碼: 91079-46-8
• EC號碼: 293-434-7
• 分類程式碼代碼: 41106212
• eCl@ss: 42040102
• NACRES: NA.85

屬性

• 生物源: soybean
• 品質等級: 200
• 描述: Enzymatic digest of soybean
• 形狀: powder
• 成份: total nitrogen (N), ≥7%
• 包裝: pkg of 100 g; pkg of 500 g
• 燃燒殘留物: <22%
• 損耗: ≤6% loss on drying
• pH值: 7.1±0.5 (2% in H₂O)
• 溶解度: H₂O: 2%, clear, yellow to brownish-yellow
• 應用: food and beverages; microbiology

描述

一般說明

蛋白胨是一种酶水解产物，通过大豆粉的木瓜酶消化获得，用作培养基中的氮源，用于分离和培养挑剔和非挑剔的细菌和真菌。除了其氮成分外，该蛋白胨还具有高碳水化合物含量，适用于多种用途。然而，由于糖含量高，不推荐用于发酵测定。

應用

来自大豆酶消化物的蛋白胨广泛用于培养基中，通常用于培养多种挑剔的生物以及需要快速、繁茂生长的地方。

其他說明

酶消化

安全資訊

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)