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Casein Peptone

Enzymatic digest of casein from bovine milk, ≤6% loss on drying, suitable for biotechnology and microbiology

• 同義詞: 大豆蛋白胨, 酶消化物 来源于酪蛋白
• CAS號碼: 91079-40-2
• EC號碼: 293-428-4
• MDL號碼: MFCD00131829
• 分類程式碼代碼: 41106212
• NACRES: NA.85

屬性

• 產品名稱: 胰酶消化酪蛋白胨, Pancreatic digest of casein, suitable for microbiology
• 生物源: bovine milk
• 品質等級: 200
• 形狀: powder
• 成份: total nitrogen (N), ≥12%
• 燃燒殘留物: ≤10%
• 損耗: ≤6% loss on drying
• pH值: 6.8±0.5 (25 °C, 2% in H₂O)
• 溶解度: H₂O: 2%, clear, faintly to light yellow
• 應用: food and beverages; microbiology

描述

一般說明

从酪蛋白胰腺消化液中提取的蛋白胨用作分离和培养苛养和非苛养细菌、真菌和一些原生动物的培养基的氮源。它是一种具有高溶解度的精制水解产物，用作微生物营养物质。推荐作为分析微生物学和工业发酵培养基中一种丰富的氨基酸和多肽来源。

應用

从酪蛋白胰腺消化液中提取的蛋白胨建议用于实验室培养基和发酵，并已用于抗生素、毒素和酶生产。

安全資訊

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)