Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

MAS003

Sigma-Aldrich

Paski szybkiego testu kwasu D-mlekowego

Sufficient for 10 tests

Synonim(y):

Paski szybkiego testu D-mleczanu

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Kod UNSPSC:
12352106
NACRES:
NA.84

moc wejściowa

food(s)
beverage(s)

Zastosowanie

food and beverages

metoda wykrywania

colorimetric

temp. przechowywania

2-8°C

Opis ogólny

Kwas mlekowy lub mleczan jest wytwarzany przez dehydrogenazę kwasu mlekowego (LDH) w warunkach niedotlenienia lub beztlenowych. Kwas D-mlekowy jest wytwarzany tylko w niewielkich ilościach u zwierząt, a pomiar kwasu D-mlekowego w próbkach zwierzęcych jest środkiem do określenia obecności infekcji bakteryjnej. Ponadto, ponieważ kwas D-mlekowy jest specyficznym wskaźnikiem fermentacji bakteryjnej, jego pomiar może być wykorzystany do określenia świeżości mleka, mięsa i soków owocowych. Podwyższony poziom kwasu D-mlekowego w winie wskazuje na zanieczyszczenie bakteriami kwasu mlekowego.

Zastosowanie

Paski szybkiego testu kwasu D-mlekowego są przeznaczone do oznaczania poziomu kwasu D-mlekowego w następujących zastosowaniach:
  • Testowanie żywności i napojów
  • Wykrywanie fermentacji bakteryjnej
  • Zanieczyszczenie bakteryjne w produkcji wina

Cechy i korzyści

  • Szybki i wszechstronny: Zapewnia szybkie wyniki, oferując elastyczność użycia 20 lub 100 μL próbki do pomiaru półilościowego w zakresie 0-180 mg / L (nierozcieńczonego) kwasu D-mlekowego, skutecznie spełniając różnorodne wymagania testowe.
  • Oszczędność czasu: Umożliwia obróbkę próbki i wykonanie testu w mniej niż 15 minut, zapewniając wydajne testowanie bez uszczerbku dla dokładności, oszczędzając cenny czas użytkowników.
  • Konstrukcja przyjazna dla użytkownika: Upraszcza testowanie dzięki wygodnej konstrukcji pasków testowych, która eliminuje potrzebę stosowania czytnika płytek lub kuwet, dzięki czemu proces jest bardziej dostępny i przyjazny dla użytkownika dla osób na wszystkich poziomach umiejętności.

Przydatność

Zestaw ten jest odpowiedni do wykrywania kwasu D-mlekowego w różnych próbkach żywności i napojów.

Zasada

Paski testowe D-Lactic Acid Quick opierają się na katalizowanym przez dehydrogenazę kwasu D-mlekowego utlenianiu kwasu D-mlekowego, w którym powstały NADH redukuje odczynnik chromogenny. Intensywność koloru produktu jest wprost proporcjonalna do stężenia kwasu D-mlekowego w próbce.

Inne uwagi

Aby uzyskać dodatkowe informacje na temat naszej oferty biochemikaliów, wypełnij ten formularz.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Kod klasy składowania

12 - Non Combustible Liquids

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

It looks like we've run into a problem, but you can still download Certificates of Analysis from our Dokumenty section.

Proszę o kontakt, jeśli potrzebna jest pomoc Obsługa Klienta

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej