Przejdź do zawartości
Merck

74026

Supelco

delta-Decalactone

analytical standard

Synonim(y):

(±)-5-Decanolide, 6-pentyloxan-2-one, δ-Decanolactone, (±)-δ-Pentyl-δ-valerolactone, (±)-6-Pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one, 5-Hydroxydecanoic acid δ-lactone

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Wzór empiryczny (zapis Hilla):
C10H18O2
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
170.25
Beilstein:
117520
Numer WE:
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12164502
NACRES:
NA.24

klasa czystości

analytical standard

Poziom jakości

Próba

≥98.0% (GC)

okres trwałości

limited shelf life, expiry date on the label

współczynnik refrakcji

n20/D 1.456-1.462
n20/D 1.458 (lit.)

tw

117-120 °C/0.02 mmHg (lit.)

mp

−27 °C (lit.)

gęstość

0.954 g/mL at 25 °C (lit.)

format

neat

ciąg SMILES

CCCCCC1CCCC(=O)O1

InChI

1S/C10H18O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3

Klucz InChI

GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

delta-Decalactone is a six-membered, 10-carbon cyclic monoester, which generally exists in two isomeric forms, R- and S. It is an aroma component with a sweet and milky odor. delta-Decalactone is also employed in dairy and food products for its characteristic fruity flavor.(5)

Zastosowanie

delta-Decalactone may be used as an analytical standard for the quantification of the analyte in the following:
  • In yogurt using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS).
  • In sweet whey powder using gas chromatography/olfactometry (GC-O) and gas chromatography/mass spectrometry (GC-MS).

This page may contain text that has been machine translated.

Kod klasy składowania

10 - Combustible liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 2

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Flavour profiling by gas chromatography?mass spectrometry and sensory analysis of yoghurt derived from ultrasonicated and homogenised milk
Sfakianakis P and Tzia C
International dairy journal, 75(5), 120-128 (2017)
Practical Analysis of Flavor and Fragrance Materials (2011)

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej