38143

Peptone from potatoes No. 2

suitable for microbiology

• Synonim(y): Peptone from vegetable
• Numer CAS: 100209-45-8
• Numer WE: 309-353-8
• Kod UNSPSC: 41106212
• NACRES: NA.85

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: potato
• Poziom jakości: 200
• Postać: powder
• okres trwałości: limited shelf life, expiry date on the label
• skład: amino-nitrogen, ≥4.5% ; chloride (as NaCl), ≤16% ; total nitrogen (N), ≥10%
• pozostałość po prażeniu: ≤25%
• strata: ≤6.0% loss on drying
• pH: 6.7-7.7 (25 °C, 2% in H₂O)
• rozpuszczalność: H₂O: 2%, clear (light yellow and light brown-yellow and light brown)
• Zastosowanie: microbiology

Opis

Zastosowanie

Source of organic nitrogen and growth factors recommended in media for industrial fermentation. This potato peptone is manufactured by a controlled enzymatic hydrolysis of potato proteins. It has an increased solubility compared to the potato peptone 83059.

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable