15736

Sodium nitrate

analytical standard

• Synonim(y): E251
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): NaNO₃
• Numer CAS: 7631-99-4
• Masa cząsteczkowa: 84.99
• Numer WE: 231-554-3
• Numer MDL: MFCD00011119
• Kod UNSPSC: 85151701
• Identyfikator substancji w PubChem: 329750988
• NACRES: NA.24

Właściwości

• klasa czystości: analytical standard
• Poziom jakości: 100
• Próba: ≥99.995% trace metals basis
• okres trwałości: limited shelf life, expiry date on the label
• metody: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• mp: 306 °C (dec.) (lit.)
• rozpuszczalność: water: soluble 874 g/L at 20 °C
• ślady kationów: B: ≤1 mg/kg
• przydatność: conforms to structure for Infrared spectrum
• Zastosowanie: cleaning products; cosmetics; food and beverages; personal care
• Format: neat
• ciąg SMILES: [Na+].[O-][N+]([O-])=O
• InChI: 1S/NO3.Na/c2-1(3)4;/q-1;+1
• Klucz InChI: VWDWKYIASSYTQR-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Sodium nitrate is a nitrate salt of sodium, which finds application as a preservative in cured meat products for the protection against Clostridium botulinum and other Clostridium species.

Zastosowanie

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Sodium nitrate may be used as an analytical reference standard for the quantification of the analyte in the following:

• Ham using reversed-phase high-performance liquid chromatography with diode array detection (RP-HPLC-DAD).
• Human saliva samples using ion chromatography (IC) technique.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS03,GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H272,H319
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P210 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Eye Irrit. 2 - Ox. Sol. 3
• Kod klasy składowania: 5.1B - Oxidizing hazardous materials
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): does not flash
• Temperatura zapłonu (°C): does not flash