03813

Dihydrocapsaicin

analytical standard

• Synonim(y): 6,7-Dihydrocapsaicin, 8-Methyl-N-vanillylnonanamide, N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnonenamide
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₁₈H₂₉NO₃
• Numer CAS: 19408-84-5
• Masa cząsteczkowa: 307.43
• Beilstein: 2815150
• Numer MDL: MFCD00057794
• Kod UNSPSC: 85151701
• Identyfikator substancji w PubChem: 329747816
• NACRES: NA.24

Właściwości

• klasa czystości: analytical standard
• Poziom jakości: 100
• Próba: ≥97.0% (HPLC)
• okres trwałości: limited shelf life, expiry date on the label
• metody: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• Zastosowanie: cleaning products; cosmetics; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• format: neat
• temp. przechowywania: 2-8°C
• ciąg SMILES: COc1cc(CNC(=O)CCCCCCC(C)C)ccc1O
• InChI: 1S/C18H29NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h10-12,14,20H,4-9,13H2,1-3H3,(H,19,21)
• Klucz InChI: XJQPQKLURWNAAH-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Dihydrocapsaicin belongs to the capsaicinoid group of compounds which are responsible for the pungency of capsicum fruits.

Zastosowanie

Dihydrocapsaicin has been used as a reference standard for the identification of dihydrocapsaicin in blood and tissue samples by high performance liquid chromatography (HPLC) combined with tandem mass spectrometry (MS) and in tomato-based salsas by enzyme immunoassay (EIA) and LC with fluorescent detection.
It may be used as a reference standard for the determination of dihydrocapsaicin in Capsicum fruit samples by HPLC equipped with a Surveyor photodiode array (PDA) detector and in rat plasma by HPLC-triple quadrupole MS with electrospray ionization (ESI) in selected reaction monitoring (SRM) mode.

Działania biochem./fizjol.

VR1 vanilloid receptor agonist.

Powiązanie

Capsaicin analog.

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS06
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H300,H315,H319,H335
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P261 - P264 - P270 - P301 + P310 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Acute Tox. 2 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organy docelowe: Respiratory system
• Kod klasy składowania: 6.1A - Combustible acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable