1.07214

Pepton z mięsa

pancreatic digest, granulated, suitable for microbiology

• Synonim(y): Pepton z mięsa (trawienie trzustkowe) granulowany
• Numer CAS: 91079-38-8
• Numer MDL: MFCD00003868
• Kod UNSPSC: 41106212
• Numer indeksu EC: 293-426-3
• NACRES: NA.74

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: animal
• Poziom jakości: 200
• Kompatybilność ze sterylizacją: autoclavable compatible
• Próba: 11.0-14.0% amino-nitrogen basis (purity)
• Formularz: powder
• okres trwałości: limited shelf life, expiry date on the label
• opakowanie: pkg of 1 kg; pkg of 2.5 kg
• metody: microbiological culture: suitable (used in media preparation)
• pH: 6.5-7.5 (5%)
• rozpuszczalność: 1500 g/L
• gęstość nasypowa: 290 kg/m³
• Zastosowanie: food and beverages; pharmaceutical; microbiology
• temp. przechowywania: 15-25°C
• przydatność: nonselective for

Opis

Opis ogólny

Pepton z mięsa jest szeroko stosowany w mikrobiologii przemysłowej jako źródło składników odżywczych dla wzrostu mikroorganizmów w procesach fermentacji na dużą skalę. Pepton z mięsa, znany również jako peptyczny pepton mięsny, jest rozpuszczalnym w wodzie hydrolizatem białkowym uzyskiwanym z trawienia trzustkowego mięsa i stosowanym jako źródło składników odżywczych w pożywkach dla mikroorganizmów. Dostarcza szerokiej gamy składników odżywczych, w tym aminokwasów, witamin, minerałów i peptydów, które wspierają wzrost różnych mikroorganizmów. Jest szczególnie przydatny do hodowli drobnoustrojów wybrednych i heterotroficznych, które wymagają złożonych źródeł składników odżywczych.

Zastosowanie

Pepton z mięsa jest powszechnie stosowany jako składnik wielu pożywek mikrobiologicznych do wzrostu i identyfikacji bakterii, drożdży i pleśni z różnych próbek farmaceutycznych, środowiskowych oraz żywności i napojów. Wysoka zawartość siarki sprawia, że pepton mięsny nadaje się do wykrywania bakterii wytwarzających siarkowodór.

Cechy i korzyści

Nasze granulowane nośniki są

• Bezpieczniejsze - Znaczna redukcja wdychania substancji toksycznych i alergizujących, co skutkuje mniejszą liczbą reakcji alergicznych. Mniejsze zanieczyszczenie narzędzi pracy i środowiska
• Dokładność - brak oddzielania się składników i zbrylania, nawet w wilgotnych lub ciepłych warunkach, zapewnia jednolity produkt o wyższej dokładności działania.
• Szybkość - szybkie i równomierne rozpuszczanie w wodzie
• Łatwiejsze - Łatwiejsza obsługa i ważenie dzięki lepszym właściwościom przepływu. Media nie przyklejają się do kolby lub pojemnika.
• Niezawodność - jednorodne rozmieszczenie składników gwarantuje wysoką powtarzalność, nawet w przypadku stosowania niewielkich ilości pożywki.

Komentarz do analizy

Wygląd: Lekko brązowożółty granulat.
Tożsamość (NIR): przechodzi test
Wartość pH (5%; woda): 6,5 - 7,5
Azot całkowity (N) (Kjeldahl): 11,0 - 14,0 %
Azot aminowy (jako N): 3,4 - 5,0 %
Azotyny (NO₂): test pozytywny
Popiół siarczanowy (800 °C): ≤ 17,0 %
Strata podczas suszenia (105 °C): ≤ 6,0 %
Przydatność mikrobiologiczna: test pozytywny

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable