W515604

Isopropyl palmitate

≥90%

• Synonim(y): Isopropyl hexadecanoate
• Wzór liniowy: CH₃(CH₂)₁₄COOCH(CH₃)₂
• Numer CAS: 142-91-6
• Masa cząsteczkowa: 298.50
• Beilstein: 1786567
• Numer WE: 205-571-1
• Numer MDL: MFCD00008993
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901915
• Numer Flavisa: 9.606
• NACRES: NA.21
• agency: follows IFRA guidelines

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• klasa czystości: Fragrance grade; Halal
• agency: follows IFRA guidelines
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009
• Próba: ≥90%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.438 (lit.)
• mp: 11-13 °C (lit.)
• gęstość: 0.852 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: oily
• ciąg SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C
• InChI: 1S/C19H38O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-19(20)21-18(2)3/h18H,4-17H2,1-3H3
• Klucz InChI: XUGNVMKQXJXZCD-UHFFFAOYSA-N
• informacje o genach: human ... CNR1(1268) , CNR2(1269) ; rat ... Faah(29347)

Opis

Opis ogólny

Isopropyl palmitate is an aliphatic ester used as a flavoring ingredient in food industry. It is one of the volatile compounds found in Psidium salutare fruits and boiled buckwheat flour.

Oświadczenie o zrzeczeniu się odpowiedzialności

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): awg
• Temperatura zapłonu (°F): 235.4 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 113 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter