Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Dokumenty

W201502

Sigma-Aldrich

Sodium alginate

Synonim(y):

Alginic acid sodium salt from brown algae, Algin, Sodium alginate

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Numer CAS:
9005-38-3
Numer FEMA:
2015
Numer MDL:
MFCD00081310
Kod UNSPSC:
12164502
Numer E:
E 401
NACRES:
NA.21

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

Halal

zgodność regionalna

FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 150.161
FDA 21 CFR 173.310

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

odorless

InChI

1S/C6H10O7.Na/c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9;/h1-4,6-9,12H,(H,10,11);/q;+1/p-1/t1-,2-,3-,4?,6+;/m0./s1

Klucz InChI

MSXHSNHNTORCAW-MPGIDXPLSA-M

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

Sodium alginate is the sodium salt of alginic acid, a polysaccharide found in brown algae. It is generally used as a stabilizer and thickener in the food industry.

Zastosowanie

Sodium alginate can be used to prepare:
  • Cationized casein-based polyelectrolyte complex for fragrance-controlled release applications.
  • Aroma encapsulation or microcapsules for cosmetic applications.

Inne uwagi

A straight-chain, hydrophilic, colloidal, polyuronic acid composed of guluronic and mannuronic acid residues.

Oświadczenie o zrzeczeniu się odpowiedzialności

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.
This page may contain text that has been machine translated.

produkt powiązany

Numer produktu
Opis
Cennik

07475

Timestrip® Food

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 1

1 of 1

Chitosan low molecular weight

Sigma-Aldrich

448869

Chitosan

Polyelectrolyte complex from cationized casein and sodium alginate for fragrance controlled release
Zhang Y, et al.
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces, 178, 439-444 (2019)
Preparation of aroma microcapsules with sodium alginate and tetradecylallyldimethylammonium bromide (TADAB) and its potential applications in cosmetics
Song J and Chen H
Flavour and Fragrance Journal, 33(2), 160-165 (2018)
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 67-70 (1997)
A major constituent of brown algae for use in high-capacity Li-ion batteries.
Kovalenko I, et al.
Science, 334(6052), 75-79 (2011)
Evaluation of sodium alginate for bone marrow cell tissue engineering.
Wang L, et al.
Biomaterials, 24(20), 3475-3481 (2003)
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Powiązane treści

Inżynieria tkankowa

Inżynieria tkankowa wytwarza kultury tkanek z rusztowań, żywych komórek i biologicznie aktywnych cząsteczek, symulując mikrośrodowisko organizmu w celu naprawy lub zastąpienia uszkodzonej tkanki.

Tissue Engineering

Tissue engineering fabricates tissues cultures from scaffolds, living cells, and biologically active molecules by simulating the microenvironment of the body to repair or replace damaged tissue.

Inżynieria tkankowa

Inżynieria tkankowa wytwarza kultury tkanek z rusztowań, żywych komórek i biologicznie aktywnych cząsteczek, symulując mikrośrodowisko organizmu w celu naprawy lub zastąpienia uszkodzonej tkanki.

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej