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Merck
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W527211

Sigma-Aldrich

Butyric anhydride

98%

동의어(들):

Butanoic anhydride

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About This Item

Linear Formula:
(CH3CH2CH2CO)2O
CAS Number:
Molecular Weight:
158.19
Beilstein:
1099474
EC Number:
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.21

생물학적 소스

synthetic

vapor density

5.45 (vs air)

vapor pressure

10 mmHg ( 79.5 °C)

분석

98%

autoignition temp.

535 °F

expl. lim.

1.1 %, 104 °F
7.6 %, 144 °F

refractive index

n20/D 1.413 (lit.)

bp

198-199 °C (lit.)

mp

−75-−66 °C (lit.)

density

0.967 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

butter

SMILES string

CCCC(=O)OC(=O)CCC

InChI

1S/C8H14O3/c1-3-5-7(9)11-8(10)6-4-2/h3-6H2,1-2H3

InChI key

YHASWHZGWUONAO-UHFFFAOYSA-N

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관련 카테고리

애플리케이션

Butyric anhydride can be used to prepare various flavor & fragrance compounds like neryl butyrate, geranyl butyrate, and butyl butyrllactate.

면책조항

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

픽토그램

CorrosionExclamation mark

신호어

Danger

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B

보충제 위험성

Storage Class Code

8A - Combustible corrosive hazardous materials

WGK

WGK 1

Flash Point (°F)

188.6 °F - closed cup

Flash Point (°C)

87 °C - closed cup

개인 보호 장비

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Butyl butyrllactate, neryl butyrate, geranyl butyrate
Encyclopedia of Food and Color Additives, , year= (1997)
Shiva Shanker Kaki et al.
Journal of oleo science, 64(8), 845-852 (2015-07-17)
Ferulic acid was modified to produce a novel phenolipid containing butyl chains. Ferulic acid was esterified with butanol to produce butyl ferulate which was further dihydroxylated followed by esterification with butyric anhydride to produce the phenolipid containing butyric acid. IR

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