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Merck
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主要文書

安全性情報

S7381

Sigma-Aldrich

大豆油

dietary source of long-chain triglycerides and other lipids

別名:

大豆油 Glycine max(ダイズ)由来

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About This Item

CAS番号:
EC Number:
MDL番号:
UNSPSCコード:
12352211
NACRES:
NA.25

由来生物

soybean

品質水準

フォーム

liquid

屈折率

n20/D 1.4743 (lit.)

密度

0.917 g/mL at 25 °C (lit.)
0.92 g/mL at 25 °C (lit.)

官能基

carboxylic acid
oleic acid

脂質タイプ

oils

輸送温度

ambient

保管温度

room temp

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詳細

大豆油(SBO)は生分解性潤滑油として広く用いられている植物油です。ラット摘出心臓においてミオシンATPaseおよび筋小胞体カルシウムポンプ(SERCA2a)に作用し、左室収縮力を高めます。SBOはラットにおいてアテローム生成食で誘発した血清中の総コレステロール、非HDLコレステロール、トリグリセリドを低下させることも知られています。固体塩基触媒としてCaOを用いてエステル交換反応によってバイオディーゼル油を生成することができます。メタノールとエタノールを用いてエステル交換反応によってバイオディーゼル油を生成することもできます。

アプリケーション

シグマの大豆油は以下の用途に適しています。
  • 大豆油の凝固点の測定
  • バニリン-リン酸反応による脂質定量時の標準物質(0.1%クロロホルム溶液)
  • α-リポ酸の媒体
  • タモキシフェンの溶解
トリグリセリドやその他の脂質の原材料としても用いられています。大豆油は酸素添加脂肪酸の製造における原料候補です。エポキシ化大豆油(ESO)の合成にも用いられます。

保管分類コード

10 - Combustible liquids

WGK

awg

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

S7381-250ML:
S7381-BULK:
S7381-2.5L:
S7381-VAR:
S7381-1L:


最新バージョンのいずれかを選択してください:

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