W338020

リノール酸

≥95%, FG

• 別名: cis-9,cis-12-オクタデカジエン酸
• 化学式: CH₃(CH₂)₄CH=CHCH₂CH=CH(CH₂)₇CO₂H
• CAS番号: 60-33-3
• 分子量: 280.45
• Beilstein: 1727101
• EC Number: 200-470-9
• 欧州評議会番号: 694
• MDL番号: MFCD00064241
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 329830609
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal
• 認証: follows IFRA guidelines
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 184.1065
• アッセイ: ≥95%
• 屈折率: n20/D 1.466 (lit.)
• bp: 229-230 °C/16 mmHg (lit.)
• mp: −5 °C (lit.)
• 密度: 0.902 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: no known allergens
• 官能: faint; fatty
• 保管温度: 2-8°C
• SMILES記法: OC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O
• InChI: 1S/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-
• InChI Key: OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N

詳細

生物化学的／生理学的作用

リノール酸は、アヒルの初代幹細胞において、細胞増殖や、PPARαおよびそのターゲット遺伝子であるアシル-CoAオキシダーゼなどの遺伝子発現を増加します。

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable