W390909

シクロヘキサノン

99.8%

• 別名: ケト ヘキサメチレン, ケトヘキサメチレン, セクストン, ピメリックケトン, ヘキサノン
• 化学式: C₆H₁₀(=O)
• CAS番号: 108-94-1
• 分子量: 98.14
• FEMA番号: 3909
• Beilstein: 385735
• EC Number: 203-631-1
• MDL番号: MFCD00001625
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901934
• Flavis 番号: 7.148
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 蒸気密度: 3.4 (vs air)
• 蒸気圧: 3.4 mmHg ( 20 °C)
• アッセイ: 99.8%
• 形状: liquid
• 自己発火温度: 788 °F
• expl. lim.: 1.1 %, 100 °F; 9.4 %
• 屈折率: n20/D 1.450 (lit.)
• bp: 155 °C (lit.)
• mp: −47 °C (lit.)
• 密度: 0.947 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: minty
• SMILES記法: O=C1CCCCC1
• InChI: 1S/C6H10O/c7-6-4-2-1-3-5-6/h1-5H2
• InChI Key: JHIVVAPYMSGYDF-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

シクロヘキサノンは、ミントの匂いのある環状ケトンです。これは、キウイフルーツパルプとアセロラフルーツの揮発性風味画分に存在することが報告されています。

アプリケーション

• Structural Revision of Hyperibrin B and Hyperscabrones H and I by Biosynthetic Considerations, NMR Analysis, and Chemical Synthesis.: Cyclohexanone is utilized in the synthesis and structural revision of complex natural products, demonstrating its utility in biochemical research (Wang et al., 2021).


• Biocatalytic conversion of cycloalkanes to lactones using an in-vivo cascade in Pseudomonas taiwanensis VLB120.: This study highlights the biocatalytic potential of Cyclohexanone in producing valuable lactones, contributing to advancements in green chemistry (Karande et al., 2018).

免責事項

R&DまたはEU以外の食品での使用について。小売用ではありません。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02,GHS05,GHS07
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H226,H302 + H312 + H332,H315,H318,H335
• 注意書き: P210 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P312 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 111.2 °F - closed cup
• 引火点(℃): 44 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter