W390607

2′-アミノアセトフェノン

≥98%

• 別名: 2-アセチルアニリン
• 化学式: H₂NC₆H₄COCH₃
• CAS番号: 551-93-9
• 分子量: 135.16
• FEMA番号: 3906
• Beilstein: 386122
• EC Number: 209-002-8
• MDL番号: MFCD00007717
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901933
• Flavis 番号: 11.008
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 300; 400
• グレード: Halal; Kosher
• アッセイ: ≥98%
• 屈折率: n20/D 1.614 (lit.)
• bp: 85-90 °C/0.5 mmHg (lit.)
• 密度: 1.112 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: grape
• 保管温度: 2-8°C
• SMILES記法: CC(=O)c1ccccc1N
• InChI: 1S/C8H9NO/c1-6(10)7-4-2-3-5-8(7)9/h2-5H,9H2,1H3
• InChI Key: GTDQGKWDWVUKTI-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

2′-Aminoacetophenone is one of the key volatile flavor components of masa corn flour products.{9] It is also reported to be responsible for the grape-like odor in culture media growing Pseudomonas aeruginosa.

免責事項

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H315,H319,H335
• 注意書き: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): 235.4 °F - closed cup
• 引火点(℃): 113 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter