W379506

1,3,5-ウンデカトリエン、1,3(E),5(Z) および 1,3(E),5(E) イソマーの混合物

≥70%, stabilized

• 別名: galbanum decatriene
• 化学式: CH₃(CH₂)₄(CH=CH)₂CH=CH₂
• CAS番号: 16356-11-9
• 分子量: 150.26
• FEMA番号: 3795
• EC Number: 240-416-1
• MDL番号: MFCD00015699
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901882
• Flavis 番号: 1.061
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: Halal; Kosher
• アッセイ: ≥70%
• 含みます: α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• 屈折率: n20/D 1.513 (lit.)
• bp: 280-285 °C (lit.)
• 密度: 0.79 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: fresh; green
• SMILES記法: CCCCC\C=C\C=C\C=C
• InChI: 1S/C11H18/c1-3-5-7-9-11-10-8-6-4-2/h3,5,7,9,11H,1,4,6,8,10H2,2H3/b7-5+,11-9+
• InChI Key: JQQDKNVOSLONRS-JEGFTUTRSA-N

詳細

免責事項

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): 172.4 °F - closed cup
• 引火点(℃): 78 °C - closed cup