W342017

ダマセノン

natural, 1.1-1.4 wt. % (190 proof ethanol), FG

• 別名: β-ダマセノン, 1-(2,6,6-トリメチルシクロヘキサ-1,3-ジエン-1-イル)-2-ブテン-1-オン
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₃H₁₈O
• CAS番号: 23696-85-7
• 分子量: 190.28
• FEMA番号: 3420
• MDL番号: MFCD00101024
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901692
• Flavis 番号: 7.108
• NACRES: NA.21

特性

• グレード: FG; Fragrance grade; Kosher; natural
• 品質水準: 400
• 認証: follows IFRA guidelines
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• フォーム: liquid
• 濃度: 1.1-1.4 wt. % (190 proof ethanol)
• 色: yellow
• 屈折率: n20/D 1.350-1.380 (lit.)
• 密度: 0.800-0.830 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: no known allergens
• 官能: apple; smoky; herbaceous; nutty; citrus; woody; rose; wine-like
• 保管温度: 2-8°C
• SMILES記法: C\C=C\C(=O)C1=C(C)C=CCC1(C)C
• InChI: 1S/C13H18O/c1-5-7-11(14)12-10(2)8-6-9-13(12,3)4/h5-8H,9H2,1-4H3/b7-5+
• InChI Key: POIARNZEYGURDG-FNORWQNLSA-N

詳細

詳細

Damascenone is a norisoprenoid ketone mainly found in red wines. It occurs naturally in tomato and grapes.

アプリケーション

Damascenone is a fragrance ingredient that can be used in shampoos, fine fragrances, decorative cosmetics, toilet soaps as well as non-cosmetic products like household cleaners and detergents.

生物化学的／生理学的作用

1~5 ppmで味覚を感じます。

その他情報

天然の存在:リンゴ果汁、アンズ、カシス、ブドウ、ラズベリ-、イチゴ、コニャック、ラム、ウイスキ-、スコッチウイスキ-。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02,GHS07
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H225,H317,H319
• 注意書き: P210 - P233 - P240 - P280 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 60.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): 16 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter