W248835

フマル酸

natural (US), ≥98%, FG

• 化学式: HOOCCH=CHCOOH
• CAS番号: 110-17-8
• 分子量: 116.07
• FEMA番号: 2488
• Beilstein: 605763
• 欧州評議会番号: 25
• MDL番号: MFCD00002700
• UNSPSCコード: 12164502
• Flavis 番号: 08.025
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: botanical
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher; natural (US)
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 117
• 蒸気圧: 1.7 mmHg ( 165 °C)
• アッセイ: ≥98%
• 自己発火温度: 1364 °F
• expl. lim.: 40 %
• mp: 298-300 °C (subl.) (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: odorless
• SMILES記法: OC(=O)\C=C\C(O)=O
• InChI: 1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+
• InChI Key: VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H319
• 注意書き: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 523.4 °F
• 引火点(℃): 273 °C