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アッセイ
99%
形状
solid
mp
74-76 °C (lit.)
SMILES記法
CCCCCCC(O)CCCCCCCCCCC(O)=O
InChI
1S/C18H36O3/c1-2-3-4-11-14-17(19)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-18(20)21/h17,19H,2-16H2,1H3,(H,20,21)
InChI Key
ULQISTXYYBZJSJ-UHFFFAOYSA-N
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詳細
カノーラ油における12-ヒドロキシオクタデカン酸(12-ヒドロキシステアリン酸)の自己組織化線維ネットワークの非等温核形成速度が報告されています。有機溶媒用のゲル化剤として一般に使用されます。12-ヒドロキシオクタデカン酸及びその4,4′-ビピリジニウム塩の自己組織化単層が、溶液-グラファイト界面において走査トンネル顕微鏡を用いて観察されています。
アプリケーション
12-ヒドロキシオクタデカン酸は、植物油ベースのオルガノゲル及びゲルの調製において使用されました。in-situ超分子ネットワーク構造がクライオ走査電子顕微鏡によって研究されてきました。
保管分類コード
13 - Non Combustible Solids
WGK
nwg
引火点(°F)
Not applicable
引火点(℃)
Not applicable
個人用保護具 (PPE)
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
試験成績書（COA）
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