19346

Lactitol

analytical standard

• Sinonimo/i: 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucitol, D-Lactitol, E 966, Lactobiosit, Lactositol, no translation
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₂H₂₄O₁₁
• Numero CAS: 585-86-4
• Peso molecolare: 344.31
• Numero CE: 209-566-5
• Numero MDL: MFCD00079407
• Codice UNSPSC: 41116107
• NACRES: NA.24

Proprietà

• Grado: analytical standard
• Livello qualitativo: 100
• Saggio: ≥99.0% (HPLC)
• Attività ottica: [α]/D 14.5±1.5°, c = 1 in H₂O
• Durata: limited shelf life, expiry date on the label
• Impurezze: ≤6.0% water
• applicazioni: cleaning products; cosmetics; food and beverages; personal care
• Formato: neat
• Temperatura di conservazione: 2-8°C
• InChI: 1S/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2; VQHSOMBJVWLPSR-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Lactitol is an analog of the disaccharide alcohol, lactulose. It is used as a laxative in the treatment of constipation. This unabsorbable lactose derivative has attracted interest as a sweetener for low-calorie foods.

Applicazioni

Lactitol may be used as an analytical reference standard for the determination of the analyte in food products by ultra-performance liquid chromatography (UPLC) with an evaporative light scattering detector (ELSD) and high-pH anion-exchange chromatography with pulsed amperometric detection.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable